一项年度调查显示，在英国人的厨房里，空气炸锅是仅次于烤面包机和微波炉的第三大常用电器。
Good Food Nation的研究发现，空气炸锅的销量飙升，因为在生活成本危机期间，空气炸锅的节能特性受到了家庭的欢迎，现在使用空气炸锅的频率超过了传统的电炉和燃气灶。
约58%的受访者现在使用烤箱，高于去年的46%，33%的人不使用传统烤箱反映了他们的主导地位。
《美食国度》的调查结果证实了我们长期以来的直觉:两年前几乎闻所未闻的空气炸锅，现在已成为英国大多数家庭日常生活的一部分
《美食》杂志的莉莉·巴克利
然而，尽管空气炸锅通常声称可以做出完美的烤面包，77%的受访者仍然使用烤面包机，略高于使用微波炉的75%。
研究还显示，消费者平均每周有四天吃肉，不到五分之一(19%)的人每天吃肉。
《好食物》杂志称，一个“令人惊讶”的发现是，27岁至42岁的千禧一代最有可能每天吃肉，占26%，其次是Z世代(16岁至26岁)，占24%。
然而，Z世代和千禧一代也是几代人中最有可能遵循素食、鱼素或纯素饮食的人，分别为27%和17%，而婴儿潮一代(8%)和78岁或以上的人(5%)的可能性最小。
调查显示，约60%的人不了解什么是碳足迹，而25%的人表示，如果他们更多地了解碳影响，他们会改变自己的饮食习惯。
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“好食物”网站的内容总监莉莉·巴克利说:“参与我们调查的英国人都很清楚，他们想了解更多关于如何可持续烹饪和饮食的知识，而这种理解将有助于改变行为。”
“美食之国的调查结果也证实了我们长期以来的直觉，即两年前几乎闻所未闻的空气炸锅，现在已经成为英国大多数家庭日常生活的一部分。”
研究发现，32%的人认为成本是可持续饮食的主要障碍，但24%的人表示，如果产品采用可持续包装，他们更有可能购买，23%的人表示，他们的食品选择是可持续的，这对他们很重要。
超过四分之一(26%)的人在一周内不会扔掉任何食物。
普查局于8月2日至5日对2003名英国成年人进行了调查。
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